Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба.
Всемирный день хлеба был учрежден по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Он отмечается с 2006 года.
Хлеб — один из популярнейших продуктов в мире. Печь его начали еще за 15 тысяч лет до нашей эры. Сегодня хлеб — один из самых любимых видов пищи во всем мире, и в каждой стране его готовят по своему. Так, в России традиционно - это каравай и ржаной хлеб, на Ближнем Востоке — пита, во Франции — багет, в Италии — фокачча, на Северном Кавказе — чурек.
Больше всего хлеб любят в Турции. В год там потребляют около 200 килограммов хлеба на душу населения. Страна, благодаря этому, попала в Книгу рекордов Гиннесса.
